Historia de la acuicultura en México: Peces, crustáceos y moluscos (Spanish Edition)

Historia de la acuicultura en México. Peces, crustáceos y moluscos por Armando Morales Díaz es una obra fundamental que explora el desarrollo y evolución de la acuicultura en México desde sus inicios prehispánicos hasta la actualidad. El libro abarca la piscicultura, el cultivo de crustáceos y moluscos, y el impacto de estas prácticas en la economía y el medioambiente. Con un enfoque detallado y documentado, Morales Díaz nos lleva a través de las etapas cruciales, las especies cultivadas y las innovaciones tecnológicas que han impulsado esta industria. Una lectura esencial para quienes buscan entender la importancia de la acuicultura en el desarrollo sostenible de México.Sobre el autorArmando Morales Díaz (1939, Ciudad Mendoza, Veracruz). Biólogo por la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional. Jefe del primer Centro de Acuicultura Tropical. Investigador del cultivo de la tilapia desde 1964. Cuenta con varios libros escritos. Read more